O programa vespertino da primeira edição TOP Trends, sobre o tema Hospitalidade, foi organizado pelos alunos de Gestão Hoteleira do ISEC Lisboa, sob orientação do Professor Carimo Rassal.

Num debate direcionado especialmente para os alunos de Gestão Hoteleira [We Care For The Future] falou-se, e partilharam-se experiências, sobre os desafios da saúde mental, inclusão e diversidade na hotelaria, com a participação, uma discussão necessária e urgente, moderada  por Isabel Baltazar, do ISEC Lisboa, na qual participaram Francisco Miguel Banha, da Gesentrepreneur, Rute Coelho, do Sana Hotels, Sofia Cruz, da TAP Portugal e Leonardo Simões, da ADHP Júnior. 

O tema Voluntariado não foi esquecido. Para falar da importância do serviço à comunidade contámos com a presença, e palavras sábias, de Ana Lúcia Silva da Alimenta e Tiago Gomes da Refood, a quem foram entregues os alimentos angariados pelos alunos do 1º ano do CTeSP em Gestão Hoteleira, no âmbito da unidade curricular de Gestão de Eventos.

Coube ao Professor Paulo Gil Martins, Diretor da Escola de Gestão, Engenharia e Aeronáutica do ISEC Lisboa dizer as últimas palavras que encerram o dia, deixando um resumo dos temas debatidos e um agradecimento a todos os participantes e organizadores da iniciativa. "Esperamos que este tenha sido o primeiro passo para um futuro mais risonho, tudo aponta para que em Portugal o seja, com um aumento de cerca de 8,3% da oferta turística e um mais sustentável na área do turismo nas cidades. As cidades não podem receber turistas até ao infinito, há um limite razoável, onde haja preservação da qualidade de vida dos próprios habitantes locais, das cidades e do seu património”, disse. “É isto que nos preocupa e, isto em termos de gestão hoteleira, deve preocupar-vos também, a par com a segurança”, sublinhou dirigindo-se, especialmente, aos alunos. 

O Instituto Superior de Educação e Ciências de Lisboa e a Escola Superior de Saúde Santa Maria (ESSSM), do Porto, assinaram, no passado dia 31 de janeiro, um protocolo de cooperação.

Após a intervenção do Secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Nuno Fazenda, seguiu-se a apresentação do Cluster “Cidades Sustentáveis, Hospitalidade e Turismo", sob a responsabilidade de Manuel João Ribeiro e Ana Paula Oliveira, do ISEC Lisboa, uma ação que que engloba as área da Hotelaria e Restauração, Sustentabilidade, Ambiente e Gestão das Cidades. 

Já o tema da discussão sobre Sustentabilidade do Capital Humano na Hospitalidade foi lançado pela Professora Ana Pereira Neto, coordenadora da licenciatura em Gestão Hoteleira, num desafio ao painel de distintos convidados, parceiros do ISEC LISBOA: Carla Silva, do Minor Hotels Portugal, Diogo Fonseca e Silva do Altis Hotel, João Vieira do Corinthia Hotel e  Nuno Fernandes, do Grupo Pestana. Para moderar esta discussão contámos com a presença de Marta Sotto-Mayor, Formadora e Consultora Internacional na área da Hotelaria, Turismo e Restauração. Carla Silva, em resposta à pergunta “o que precisam saber/ter os alunos no estágio profissional” sublinhou: “inteligência emocional, saber gerir prioridades e o stress” e deixou uma dica aos alunos. “É importante que no destino turístico onde estiverem a trabalhar saibam o que esse destino pode oferecer fora do hotel. Os alunos também estão ali para vender experiências. É bom serem proativos e interessados pelos locais onde o hotel se insere”. Já Diogo Fonseca e Silva incentivou os alunos a terem empregos em part-time antes da conclusão da formação académica para reunirem experiências diversificadas e poderem perceber onde mais gostam de trabalhar. “Seria interessante conseguir atrair alunos para trabalhar em restaurantes e bares", disse. João Vieira chamou à atenção para a importância da escuta ativa e elogiou os candidatos a estágios que criem relações humanizadas com os clientes. “Queremos que as pessoas que trabalham connosco queiram melhorar as vida dos outros. Valorizamos esta faceta dos nossos funcionários”. Para Nuno Fernandes, que considera que as empresas contratam mais que formação, contratam personalidades e por isso deixou o deixou o seguinte conselho aos alunos: “Vivam, tenham experiências, abram-se ao mundo. Tenham empregos de verão, façam parte de grupos sociais, de solidariedade ou outros. As empresas estão a contratar a vossa personalidade. Terem competências técnicas, serem assíduos e pontuais não vos distingue de ninguém”. 

Durante esta ação, foi atribuído o prémio Best Partner ISEC Lisboa a um dos nossos parceiros - o Hotel Penha Longa como forma de reconhecimento de uma relação de sucesso.

A manhã terminou com uma reunião com todos os parceiros com várias mesas redondas (numa reunião de trabalho) onde se discutiram dois temas pertinentes: Win Win: O que queremos desta parceria? e Oferta Formativa. O ISEC Lisboa agradece, desde já, a disponibilidade, presença e participação de todos os nossos parceiros nesta iniciativa - TOP Trends.