Organizadas pelo professor Vasco Ribeiro, docente da Licenciatura em Gestão Hoteleira, os nossos alunos do 1.º ano realizaram duas visitas de estudo técnicas a dois novos hotéis, da categoria de 4 estrelas, em Lisboa. As unidades hoteleiras que gentilmente receberam os nossos estudantes foram o Hotel Hotel (Member of Design Hotels ) e o Convent Square Hotel (Vignette Collection).
Durante estas duas duas visitas, e em ambos os hotéis, os estudantes, do ISEC Lisboa, tiveram a oportunidade de ficarem a conhecer como funcionam os principais departamentos e secções operacionais dos mesmos, tais como a departamento de alojamento, receção/front office, serviços de quartos e andares, e housekeeping (lavandaria, rouparia) e o departamento de F&B (Pequenos-almoços, Restaurante/Bar).
Estas duas visitas técnicas foram bastante enriquecedoras e esclarecedoras, como forma de articulação das unidades curriculares com a prática hoteleira, imprescindível para este ciclo de estudos.
GCI | novembro 2023
